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Ingredienti |
Unità di misura |
Porzioni |
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2 |
3 |
5 |
7 |
10 |
OGGI |
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Armelline |
gr |
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25 |
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farina di mandorle |
gr |
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250 |
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zucchero |
gr |
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350 |
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albume |
n° |
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5 |
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Frullare le armelline
(se le armelline acquistate non fossero pelate: metterle a bagno per 10 minuti in acqua bollente per riuscire a pelarle meglio)
Versare nell'impastatrice di seguito alle armelline:
la farina di mandorle
lo zucchero
i bianchi d'uovo
Porre sulla teglia - ad opportuna distanza - delle piccole palline di impasto
infornare a 150° e cucinare per 20 minuti
sfornare e porre sul piatto di portata