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Ingredienti |
Unità di misura |
Porzioni |
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2 |
3 |
5 |
7 |
10 |
OGGI |
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Per l’impasto:
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Farina |
250 |
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Burro |
125 |
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Acqua |
125 |
timo, prezzemolo, maggiorana
Avvolgere nella pellicola e lasciare riposare in frigo
per il ripieno: tagliare la cipolla a spicchi, la zucca a dadini, saltare il tutto in 20 gr. di burro e foglie di salvia
frullare il tutto, aggiungere grana, panna, sale e pepe
Stendere la base nella teglia,
cospargere con gli amaretti sbriciolati
riempire con il composto
cuocere in forno a 180° per 25 minuti